Una stufa a legna con forno è in grado di trasformare l’atmosfera di una casa: stiamo parlando di un oggetto che riunisce la capacità di riscaldare, grazie al potere calorifico della legna da ardere, e quella di cucinare dei piatti dal sapore unico, grazie alla presenza del forno alimentato dal calore prodotto dalla stufa.
Quindi una stufa a legna con forno e piano cottura è assolutamente versatile perché permette di:
- riscaldare l’ambiente dove viene inserita;
- arredare la casa, creando un angolo di fascino unico;
- diminuire il costo delle bollette energetiche;
- cucinare dei piatti che risultano ancora più gustosi e salutari proprio grazie al calore sviluppato bruciando la legna.
Una serie di vantaggi importanti, che possono spiegare il successo della stufa a legna con forno, soprattutto negli ultimi anni. Ma per capire meglio le ragioni di questo successo, è importante capire cos’è e come funziona questo tipo di stufa.
Cos’è una stufa a legna con forno
La stufa a legna con forno rappresenta una soluzione che permette di utilizzare il calore che si produce nella camera di combustione non solo per riscaldare l’ambiente, ma anche per cucinare diversi alimenti.
Una stufa a legna con forno ha l’aspetto e la funzionalità di una classica stufa: quindi è dotata di un braciere all’interno del quale si sviluppa la fiamma che riscalda la stufa e l’ambiente che la circonda. Ma questo è solo una parte del funzionamento.
Infatti nella stufa a legna con forno il calore viene diffuso anche all’interno del forno stesso e permette di procedere alla cottura di cibi. Le moderne stufe a legna con forno sono dotate di sistemi di regolazione che permettono di controllare la temperatura e di mantenerla costante, per una migliore cottura dei cibi. Cottura che risulta omogenea e costante, riuscendo anche a mantenere il giusto livello di umidità nei piatti preparati.
Che vantaggi ha una stufa a legna con forno?
I vantaggi di una stufa a legna con forno sono evidenti in particolare per:
- la qualità e il sapore dei cibi cucinati;
- il risparmio energetico.
Infatti cucinare in una stufa a legna con forno vuol dire riscoprire sapori e profumi che sembravano perduti da tempo. La cottura a legna riesce a conferire agli alimenti un profumo unico, che deriva anche dalle essenze di legno che vengono bruciate all’interno della stufa. Inoltre questo tipo di stufa è perfetta anche per quei piatti che richiedono tempi molto lunghi di cottura, perché permette di mantenere sempre il giusto livello di morbidezza e umidità.
Dal punto di vista del risparmio energetico il risparmio che si può ottenere utilizzando una stufa a legna con forno è duplice. In primo luogo si tratta di un risparmio sulla bolletta del riscaldamento: infatti utilizzare una stufa a legna con forno, sia come unico sistema di riscaldamento, sia in abbinamento con altri sistemi, permette di diminuire i costi relativi al consumo di combustibile. Questo grazie al prezzo del legno utilizzato nelle stufe, che ha costi più contenuti e un’ottima resa, soprattutto se confrontato con altri combustibili fossili.
Inoltre, se decidiamo di utilizzare la stufa a legna con forno, invece del classico forno elettrico, avremmo un risparmio anche sulla bolletta elettrica: risparmio notevole, considerato che il forno è uno degli elettrodomestici più energivori presente nelle nostre case. Vedi di più sull’argomento qui https://www.gioiosani.it/
Quanto costa una stufa a legna con forno?
Per quel che riguarda i prezzi dei diversi modelli di stufa a legna con forno, questo fattore è influenzato da diverse caratteristiche che le stufe possono presentare: a partire dalla potenza di riscaldamento, dalla dimensione e dalle eventuali finiture, che possono essere più o meno di pregio.
Se per un modello “base” di stufa a legna con forno possiamo prevedere di spendere una cifra intorno ai 500 euro, se scegliamo un modello dotato di maggiore potenza, oppure di optional diversi (per esempio la griglia per cucina) o ancora di finiture di pregio o caratterizzato da un design moderno e particolare, il prezzo può salire decisamente. E arrivare anche a toccare i 1500 – 1700 euro.
Quanto costa riscaldarsi con una stufa a legna con forno?
Abbiamo visto quale può essere il prezzo di acquisto di una stufa a legna con forno, al netto di eventuali incentivi previsti dalla normativa in materia di risparmio energetico a livello locale o nazionale. Ma quanto costa riscaldarsi con queste stufe?
Ovviamente non è semplice dare una risposta unica a questa domanda, perché i fattori in gioco sono molti e diversi fra loro: ma se si vuole ipotizzare il riscaldamento a legna di una casa di circa 100 metri quadrati, in un inverno caratterizzato da temperature nella media, che richieda il consumo di 12 MWh di energia, il costo complessivo del riscaldamento con una stufa dovrebbe essere pari a 500 euro: un notevole risparmio rispetto agli altri combustibili fossili, che hanno subito dei rincari molto importanti.